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Secondi piatti

Barbie72

Bocconcini di pollo Tex Mex

Bocconcini di pollo Tex Mex

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 500 g di petto di pollo intero
  • 1 peperone rosso
  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 4 cucchiai di Ketchup
  • paprika dolce
  • peperoncino
  • prezzemolo
  • sale.
  • Per accompagnare

  • riso pilaf.
  • Attrezzature

  • Forno / Frullatore / Teglia

Preparazione

  • 1

    Per prima cosa pulite il petto di pollo dalle parti grasse e dagli ossicini e tagliatelo a bocconcini.

    Bocconcini di pollo Tex Mex
  • 2

    Mettete in una pirofila da forno, in un solo strato.

    Per la salsa, pulite il peperone, tagliatelo a pezzetti e mettetelo nel mixer con la paprica, il ketchup, l'olio e quanto peperoncino volete.

    Bocconcini di pollo Tex Mex
  • 3

    Fate andare il mixer per ottenere una salsina (non fa niente se è un po' grumosa, va bene lo stesso!!). Versate la salsa sul pollo. Se avete tempo lasciate il pollo a marinare nella salsa.

    Bocconcini di pollo Tex Mex
  • 4

    Salate il piatto e mettete in forno a 200°C per 15-20 minuti; nel frattempo preparate il riso.

    Bocconcini di pollo Tex Mex
  • 5

    Servite con il riso pilaf.

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