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Secondi piatti

naty1980

Bocconcini di pollo con zucchine

Bocconcini di pollo con zucchine

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 25 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 540 g di petto di pollo tagliato a bocconcini
  • 2 zucchine piccole
  • 1 costa di sedano
  • 1 carota
  • 1 cipolla
  • 4-5 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • mezzo bicchiere di vino bianco
  • poca salsa di soia.
  • Attrezzature

  • Casseruola / Padella

Preparazione

  • 1

    Infarinate il pollo.

    Bocconcini di pollo con zucchine
  • 2

    In una padella fate rosolare il pollo con due cucchiai di olio.

    Sfumare con il vino.

    Bocconcini di pollo con zucchine
  • 3

    In una casseruola mettete l'olio rimasto.

    Bocconcini di pollo con zucchine
  • 4

    Tritare carota, sedano e cipolla.

    Unite il trito nella casseruola e fate soffriggere.

    Bocconcini di pollo con zucchine
  • 5

    Tagliare a dadini le zucchine.

    Bocconcini di pollo con zucchine
  • 6

    Unitele al soffritto.

    Bocconcini di pollo con zucchine
  • 7

    Lasciate cuocere per 10 minuti quindi trasferite le zucchine nella padella con il pollo.

    Bocconcini di pollo con zucchine
  • 8

    Fate insaporire 2 minuti quindi unite la salsa di soia.

    Bocconcini di pollo con zucchine
  • 9

    Fate insaporire quindi servite.

    Bocconcini di pollo con zucchine Bocconcini di pollo con zucchine Bocconcini di pollo con zucchine
  • 10

    Potete servire anche senza salsa di soia.

    Bocconcini di pollo con zucchine

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