Io adoro il pollo e mi piace farlo a pezzetti piccoli piccoli!Ecco una delle mie ricette preferite semplice e gustosa.
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 500 g di petto pollo
- rosmarino fresco
- salvia fresca
- origano
- maggiorana
- timo
- alloro
- aglio
- olio
- vino bianco
- limone
- farina
- sale e pepe
- Padella / Wok
Attrezzature
Preparazione
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1
Tagliare il pollo in piccoli pezzetti.
Tritare le spezie con l'aglio, fare un'emulsione con vino limone olio sale pepe e metterci il pollo e lasciare marinare per almeno 20 minuti.
Passare il pollo nella farina far rosolare nella padella (se avete il wok ancora meglio) sfumare con il vino, aggiungere le spezie tritate e croccare per bene!
