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Secondi piatti

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Bocconcini di pollo agli aromi

Io adoro il pollo e mi piace farlo a pezzetti piccoli piccoli!Ecco una delle mie ricette preferite semplice e gustosa.
Bocconcini di pollo agli aromi

Dosi & Ingredienti

  • 500 g di petto pollo
  • rosmarino fresco
  • salvia fresca
  • origano
  • maggiorana
  • timo
  • alloro
  • aglio
  • olio
  • vino bianco
  • limone
  • farina
  • sale e pepe
  • Attrezzature

  • Padella / Wok

Preparazione

  • 1

    Tagliare il pollo in piccoli pezzetti.
    Tritare le spezie con l'aglio, fare un'emulsione con vino limone olio sale pepe e metterci il pollo e lasciare marinare per almeno 20 minuti.
    Passare il pollo nella farina far rosolare nella padella (se avete il wok ancora meglio) sfumare con il vino, aggiungere le spezie tritate e croccare per bene!

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