Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 15 min
- Cottura 30 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 600 g di bocconcini di carne di maiale
- 1 bicchiere di latte
- 2 cucchiai e mezzo di paprika dolce
- 1 rametto di rosmarino
- 1 spicchio di aglio
- 3-4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- sale e pepe.
- Pentola a pressione
Attrezzature
Preparazione
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1
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2
Nella pentola a pressione fate rosolare la carne con olio, aglio, rosmarino, sale e pepe.
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3
Aggiungete il bicchiere di latte e chiudete la pentola.
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4
Quando va in pressione lasciate cuocere per 15-20 minuti.
Lasciate sfiatare quindi aprite ed unite la paprika.
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5
Mescolare e lasciate restringere il fondo di cottura.
