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isalilla

Biscottini al burro

Biscottini al burro

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 25 min
  • Cottura 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 30 minuti di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Farina 300 gr
  • Fecola di patate 150 gr
  • Zucchero a velo 150 gr
  • Burro 250 gr
  • Uova 1
  • Buccia di limone grattugiata 1
  • Cioccolato fondente 70 gr
  • Attrezzature

  • Carta forno / Leccarda / Mattarello

Preparazione

  • 1

    Impastare tutti gli ingredienti tranne il cioccolato, formate una palla, avvolgetela nella pellicola e fate riposare nel frigorifero per 30 minuti.

    Stendete la pasta con il mattarello e, aiutandovi con gli stampini per biscotti, ricavate dei biscotti.

    Biscottini al burro
  • 2

    Trasferite i biscotti sopra 2-3 placche da forno foderate di carta forno ed infornate a 180°C per circa 10-13 minuti.

    Biscottini al burro
  • 3

    In una casseruola fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria quindi intingete metà biscotto nel cioccolato, trasferite i biscotti sopra della carta forno e fate asciugare il cioccolato.

    Biscottini al burro Biscottini al burro

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