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Dolci, frutta e dessert

tirillina

Biscotti Reginella

I biscotti Reginella o sesamini sono degli ottimi biscotti di tradizione siciliana.Nella ricetta tradizionale non è previsto l'utilizzo delle uova ed i biscotti sono aromatizzati con poco zafferano.La nostra cookina tirillina li ha leggermente rivisitati per una preparazione più semplice e ottenendo un risultato davvero ottimo!
Biscotti Reginella

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 12 min
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Farina 00 500 gr
  • Uova 2
  • Burro 200 gr
  • Zucchero 200 gr
  • Lievito per dolci 1 bustina
  • Vanillina 1 bustina
  • Semi di sesamo q.b.
  • Attrezzature

  • Carta forno / Teglia

Preparazione

  • 1

    Mettere tutti gli ingredienti, escluso il sesamo, nel boccale del robot da cucina ed impastare fino a quando si forma un panetto consistente.

    Formare delle piccole palline e rotolarle affusolandole sui semi di sesamo.

    Disporre in una teglia con carta forno e cuocere per 12 minuti a 200°C.

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