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Dolci, frutta e dessert

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Biscotti extra- chocolate

Biscotti extra- chocolate

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 12 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 13 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 10 minuti di riposo in frigo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Cioccolato fondente 90 gr
  • Gocce di cioccolato 30 gr
  • Burro 110 gr
  • Uova 3
  • Zucchero 100 gr
  • Farina 120 gr
  • Cacao amaro 120 gr
  • Lievito per dolci 1 cucchiaino e mezzo -
  • Sale 1 pizzico
  • Attrezzature

  • Carta forno / Frusta elettrica / Leccarda / Microonde

Preparazione

  • 1

    Nel microonde fate sciogliere il cioccolato con il burro.

    Montare con le fruste elettriche le uova con lo zucchero.

    Biscotti extra- chocolate
  • 2

    Unite le uova montate al cioccolato e continuate a montare.

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  • 3

    Setacciate la farina con il cacao ed il lievito e uniteli al composto di cioccolato.

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  • 4

    Mescolare bene il composto.

    Aggiungete anche le gocce di cioccolato, amalgamando il tutto.

    Il composto deve essere malleabile e appiccicoso.

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  • 5

    Formate delle palline, infarinandovi le mani se necessario, distribuitele sulla placca del forno foderata da carta speciale e ponete in frigorifero per 10 minuti.

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  • 6

    Cuocete a 180°C per 8-10 minuti.

    Sfornate e lasciate raffreddare.

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  • 7

    Spolverizzate con dello zucchero a velo.

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