Questo sito contribuisce alla audience di

Dolci, frutta e dessert

kuccla

Biscotti di burro e vaniglia

Biscotti di burro e vaniglia

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 40 min
  • Cottura 10 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 30 minuti di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Burro ammorbidito 1 tazza e mezza -
  • Zucchero 1 tazza e mezzo -
  • Uova 2
  • Estratto di vaniglia 1 cucchiaio da tavola
  • Farina 4 tazze e mezza -
  • Bicarbonato di sodio 1 cucchiaino -
  • Cremor tartaro 1 cucchiaino -
  • Sale cucchiaino - 1
  • Per decorare

  • Zucchero di canna poco -
  • Cioccolato fondente poco -
  • Glassa rosa poca -
  • Attrezzature

  • Ciotola / Frusta elettrica / Leccarda / Mattarello

Preparazione

  • 1

    In una ciotola e con le fruste elettriche montare il burro con lo zucchero.

    Unite un uovo alla volta continuando a montare.

    Unite anche l'estratto di vaniglia.

    Da parte mescolare insieme la farina, il bicarbonato di sodio, il cremor tartaro e il sale, gradualmente agguingerli al primo composto ed impastare.

    Coprite l'impasto e mettete in frigo per circa mezz'ora.

    Con il mattarello stendete l'impasto e ritagliate i biscotti con le formine.

    Trasferite sopra una placca da forno rivestita di carta forno, sopra alcuni boscitti mettete lo zucchero di canna.

    Infornate a 180°C per 8-10 minuti.

    Decorare i biscotti non coperti con lo zucchero al velo con il cioccolato fuso e con la glassa.

    Biscotti di burro e vaniglia

Guarda anche