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Aitina

Biscotti del primo aprile: pesce d'aprile!

Biscotti del primo aprile: pesce d'aprile!

Dosi & Ingredienti

  • 450 g di farina autolievitante
  • 170 g di burro
  • 2 uova intere
  • 180 g di zucchero
  • cioccolato bianco (due listarelle da 4 cubetti)
  • gocce di cioccolato.

Preparazione

  • 1

    Mettere tutti gli ingredienti insieme (ad esclusione del cioccolato bianco e le gocce di cioccolato) e procedere come per una normale pasta frolla, formando la palla e poi stendendola sulla spianatoia.

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  • 2

    Con una formina a forma di pesce, coppare i biscottini, adagiarli su di una teglia antiaderente e infornarli fino a doratura.

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  • 3

    Quando saranno freddi, sciogliere il cioccolato bianco nel forno a microonde ed utilizzarlo per riprodurre l'occhio aiutandosi con un cucchiaino.

    Mettere una goccia di cioccolato nel centro del cioccolato bianco per riprodurre la pupilla.

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