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Biscotti cuore di nutella

Biscotti cuore di nutella

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 8 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 30 min
  • Cottura 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 30 minuti di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Farina 00 200 gr
  • Farina di riso 200 gr
  • Uova 2
  • Zucchero di canna 160 gr
  • Burro 40 gr
  • Lievito per dolci mezza bustina -
  • Aroma alla vaniglia 1 fialetta -
  • Latte 2 cucchiai da tavola
  • Nutella 1 barattolo piccolo -
  • Attrezzature

  • Carta forno / Ciotola / Frusta elettrica / Leccarda / Mattarello

Preparazione

  • 1

    In una ciotola e con l'aiuto delle fruste elettriche montare le uova con lo zucchero a lungo finchè diventano spumose e chiare.
    Aggiungete il burro ammorbidito e continuate a mescolare.
    Aggiungete, sempre mescolando, l’aroma di vaniglia poi poco alla volta le farine ed il lievito.
    Alla fine se serve aggiungete un paio di cucchiai di latte e impastare velocemente fino ad ottenere un impasto liscio e non appiccicoso.
    Fate una palla, avvolgetela nella pellicola e lasciatela riposare in frigo per 30 minuti.

    Biscotti cuore di nutella
  • 2

    Con l'aiuto di un mattarello stendete la pasta frolla, deve essere spessa circa 3 mm di spessore.

    Con uno stampino tondo ricavate tanti dischetti.

    Biscotti cuore di nutella
  • 3

    Mettete un cucchiaino di nutella al centro di un dischetto, con un pochino d'acqua inumidite i bordi del disco e ricoprite con un secondo dischetto di pasta facendo attenzione a far aderire bene i bordi.

    Biscotti cuore di nutella
  • 4

    Foderate una placca da forno con della carta forno, disponeteci sopra i biscotti.

    Infornate a 170 °C per 15 minuti.

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