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Biscotti che passione!

Dolci, frutta e dessert

Regina sole

Biscotti cotti in padella

Biscotti cotti in padella, da non crederci!!Non avete il forno a disposizione? Non per questo dovete rinunciare ai biscotti per la prima colazione fatti in casa, basta cuocerli in padella!Regina sole ci spiega come si fa. 

E quando questi bisocotti saranno finiti, provate la nostra torta al limone: deliziosa!

 

Biscotti cotti in padella

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 8 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 30 minuti di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Farina 00 150 gr
  • Zucchero a velo 50 gr
  • Burro 50 gr
  • Vanillina 1 bustina
  • Sale 1 pizzico
  • Lievito per dolci 3 gr
  • Albume 1
  • Attrezzature

  • Coppapasta / Padella

Preparazione

  • 1

    Riunite sul piano di lavoro la farina,  il lievito e lo zucchero a velo; create un buco nel centro.

    Biscotti cotti in padella
  • 2

    Aggiungete un pizzico di sale, il burro ammorbidito e incominciate a pizzicarlo nella farina.

    Biscotti cotti in padella
  • 3

    Aggiungete l'albume e continuate ad impastare.

    Biscotti cotti in padella
  • 4

    Formate un panetto e riponete in frigorifero a riposare per circa 30 minuti avvolto da carta forno.

    Biscotti cotti in padella Biscotti cotti in padella
  • 5

    Riprendete l'impasto e stendetelo col mattarello.

    Biscotti cotti in padella
  • 6

    Tagliate i biscotti con le formine da voi scelti.

    Biscotti cotti in padella Biscotti cotti in padella
  • 7

    A questo punto fate cuocere i biscotti in padella ben calda e coperta, prestando attenzione a non farli dorare eccessivamente.

    Biscotti cotti in padella
  • 8

    Girate i biscotti dall'altra parte e proseguite la cottura sempre a padella coperta.

    Biscotti cotti in padella
  • 9

    Quindi lasciate raffreddare i biscotti e spolverateli con lo zucchero a velo.

    Biscotti cotti in padella

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