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Biscotti con paprica e parmigiano

Biscotti con paprica e parmigiano, biscottini salati davvero sfiziosi per un aperitivo con gli amici!
Biscotti con paprica e parmigiano

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 30 minuti di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Farina 180 gr
  • Burro 120 gr
  • Tuorlo d'uovo 1
  • Paprika dolce cucchiaino - 1
  • Parmigiano Reggiano 100 gr
  • Sale q.b.
  • Attrezzature

  • Carta forno / Frullatore / Pellicola per alimenti

Preparazione

  • 1

    Nel mixer, ho messo il burro a pezzetti e il parmigiano e ho azionato.

    Biscotti con paprica e parmigiano Biscotti con paprica e parmigiano
  • 2

    Ho setacciato farina e paprica.

    Biscotti con paprica e parmigiano
  • 3

    Le ho aggiunte nel mixer insieme a tuorlo e sale, ho impastato per pochi secondi.

    Biscotti con paprica e parmigiano
  • 4

    Ho lasciato l'impasto in frigorifero per qualche ora, avvolto nella pellicola.

    Biscotti con paprica e parmigiano
  • 5

    Passato il tempo, ho steso e ricavato le formine.
    Ho cotto in forno preriscaldato a 160°C per 15 minuti circa.

    Biscotti con paprica e parmigiano

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