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Biscotti cacao, mandorle e burro

Biscotti cacao, mandorle e burro

Dosi & Ingredienti

    Per i biscotti scuri

  • 250 g di farina 00
  • 125 g di burro (oppure 180 g senza aggiunta di latte)
  • 70 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 bustina di ciobar
  • 1 fialetta di aroma al rum
  • 50 g di polvere di mandorle
  • latte q.b.
  • Per i biscotti chiari

  • 166 g di burro
  • 83 g di zucchero a velo
  • 166 g di farina 00
  • 100 g di farina manitoba
  • 1 uovo
  • 1 fialetta aroma vaniglia
  • 1 pizzico di sale.
  • Attrezzature

  • Sparabiscotti / Teglia

Preparazione

  • 1

    Per i biscotti scuri, impastare il tutto e trasferire l'impasto nella sparabiscotti. Sparare i biscotti nella teglia unta ed infarinata. Cuocere a 200°C per 20 minuti.

    Per i biscotti chiari, amalgamare tutti gli ingredienti e riempire la sparabiscotti. Sparare i biscotti e cuocerli allo stesso modo di quelli al cacao.

    Biscotti cacao, mandorle e burro Biscotti cacao, mandorle e burro Biscotti cacao, mandorle e burro

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