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Robbola

Biscotti all'anice con soli albumi

Biscotti all'anice con soli albumi, leggerissimi e leggermente digestivi grazie alla presenza dei semini di anice.Robbola ci spiega come prepararli, rimarrete meravigliati dalla bontà!
Biscotti all'anice con soli albumi

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Farina 00 400 gr
  • Zucchero 200 gr
  • Albumi 2
  • Burro morbido 100 gr
  • Latte 80 ml
  • Liquore all'anice 1 bicchierino
  • Scorza di limone 1
  • Lievito 1 bustina
  • Attrezzature

  • Ciotola

Preparazione

  • 1

    In una ciotola, setacciare la farina con il lievito e unirvi lo zucchero. Al centro disporre gli albumi, l'anice, il latte e la scorza di limone.

    Biscotti all'anice con soli albumi Biscotti all'anice con soli albumi
  • 2

    Impastare fino ad ottenere un panetto liscio. E' un impasto morbido e si ottiene velocemente.

    Biscotti all'anice con soli albumi
  • 3

    Dare ai biscotti la forma preferita, come delle ciambelline.
    Spennellare con latte.
    Informare a 180°C per 20 minuti circa.

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