Questo sito contribuisce alla audience di

Dolci, frutta e dessert

marble

Biscotti al rosmarino

Biscotti al rosmarino

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 30 min
  • Cottura 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 15 minuti di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Burro ammorbidito 50 gr
  • Zucchero 80 gr
  • Limone 1
  • Rosmarino tritato 2 cucchiai da tavola
  • Uova 1
  • Farina 200 gr
  • Attrezzature

  • Ciotola / Frusta elettrica / Leccarda

Preparazione

  • 1

    In una ciotola e con le fruste elettriche montare il burro con lo zucchero.

    Biscotti al rosmarino Biscotti al rosmarino
  • 2

    Unite la scorza del limone e 4 cucchiai di succo.

    Biscotti al rosmarino
  • 3

    Mescolare quindi unite il tuorlo.

    Biscotti al rosmarino
  • 4

    Mescolare quindi unite il rosmarino tritato.

    Biscotti al rosmarino Biscotti al rosmarino
  • 5

    Per ultimo unite la farina e mescolare.

    Biscotti al rosmarino
  • 6

    Fate riposare in frigo per 15 minuti.

    Con il mattarello stendete la pasta ad uno spessore di circa 4 mm e formate dei biscotti.

    Biscotti al rosmarino
  • 7

    Trasferiteli in una placca da forno foderata di carta forno e spennemmare con l'albume sbattuto.

    Biscotti al rosmarino Biscotti al rosmarino
  • 8

    Coprargete con dello zucchero.

    Infornate a 180°C per 15 minuti circa.

Guarda anche