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Biscotti al limoncello e corn flakes

Biscotti al limoncello e cornflakes, un piccolo vizio mascherato da scelta salutista.Eh si, quando un biscotto realizzato con del limoncello viene rivestito dai cornflakes l'unica cosa sensata da dire è che l'abito non fa il monaco! Ma quanto sono buoni.....
Biscotti al limoncello e corn flakes

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Farina 300 gr
  • Fecola di patate 50 gr
  • Burro 120 gr
  • Zucchero 150 gr
  • Lievito per dolci 1 bustina
  • Uova 2
  • Limoncello tazzina - 1
  • Corn flakes q.b.
  • Sale 1 pizzico
  • Limone grattugiato 1/2 buccia -
  • Vanillina q.b.
  • Attrezzature

  • Carta forno / Teglia

Preparazione

  • 1

    Sciogliete il burro e lasciatelo raffreddare. In una ciotola lavorate le uova con lo zucchero, la scorza grattugiata e la vanillina.

    Biscotti al limoncello e corn flakes Biscotti al limoncello e corn flakes
  • 2

    Quindi aggiungete il sale e il burro, la farina e la fecola setacciate, il liquore e infine il lievito.

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  • 3

    In un altra ciotola tritate grossolanamente i corn flakes. Con l'aiuto di un cucchiaio prendete un po' di impasto e lo rotolate nei corn flakes dando forma tonda.

    Biscotti al limoncello e corn flakes
  • 4

    Sistemate via via in una teglia rivestita con carta da forno e cuoceteli a 190°C per 20 minuti.

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