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Antipasti e snack

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Biscotti al grana

Biscotti al grana, uno sfizio facilissimo da preparare da presentare come alternativa ai grissini come accompagnamento ai salumi in un antipasto all'italiana.Provate a realizzarli anche voi e vi stupirete della semplicità.
Biscotti al grana

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 8 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 20 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Grana Padano 400 gr
  • Uova 4
  • Farina di mais giallo 80 gr
  • Farina 20 gr
  • Burro 60 gr
  • Timo 1 rametto
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • Noce moscata q.b.
  • Attrezzature

  • Carta forno / Sac à poche / Teglia

Preparazione

  • 1

    In una ciotola mescolare il grana, le farine, le uova, il timo tritato, il burro fuso ma non caldo, un pizzico di sale, pepe e noce moscata.
    Versare il composto in una sac-à-poche e distribuirlo a forma di bastoncini su una teglia ricoperta di carta forno.

    Biscotti al grana
  • 2

    Oppure farne dei mucchietti con il cucchiaino.
    Cuocere in forno caldo a 180°C per circa 20 minuti.

    Biscotti al grana

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