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Biscotti al cioccolato di venere78

Biscotti al cioccolato, si ma non dei biscotti al cioccolato qualsiasi bensì i famosi biscottoni con le gocce di cioccolato americani!Vediamo come li prepara venere78 e mani in pasta!
Biscotti al cioccolato di venere78

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 10 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Cioccolato fondente al 70% 160 gr
  • Farina 120 gr
  • Burro 100 gr
  • Zucchero 40 gr
  • Zucchero di canna 40 gr
  • Nocciole 50 gr
  • Uova 1
  • Lievito in polvere 1 cucchiaio da tè
  • Essenza di vaniglia 1 cucchiaio da tè
  • Attrezzature

  • Carta forno / Teglia

Preparazione

  • 1

    Mettere il cioccolato sul tagliere e ridurlo in scagliette con un coltello pesante.

    Biscotti al cioccolato di venere78
  • 2

    Setacciare la farina con il lievito.
    Raccogliere il burro, morbido a pezzetti in una terrina insieme ai 2 tipi di zucchero e montare bene.
    Unire l'uovo sbattuto, a temperatura ambiente.

    Biscotti al cioccolato di venere78
  • 3

    Continuando a mescolare, unire poco alla volta la farina, poi la frutta secca, il cioccolato e la vaniglia.

    Biscotti al cioccolato di venere78
  • 4

    Fare dei mucchietti e distribuirli su una teglia rivestita di carta forno, distanziandoli di circa 5 cm.

    Biscotti al cioccolato di venere78
  • 5

    Mettere in forno a 170°C per circa 15 minuti, in ogni caso fino a quando i bordi non cominceranno a diventare scuri.
    A cottura ultimata, rimuoverli con una spatola e lasciarli freddare su una griglia.

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