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Lady D.

Bicchierini vaniglia e nocciola di Lady D.

Bicchierini vaniglia e nocciola, veramente da acquolina in bocca!Seguite le indicazioni della nostra cookina Lady D. per realizzarli alla perfezione.
Bicchierini vaniglia e nocciola di Lady D.

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 2 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

    Per la crema

  • Panna 250 ml
  • Latte 250 ml
  • Zucchero 130 gr
  • Farina 40 gr
  • Uova 2
  • Sale 1 pizzico
  • Aroma vaniglia q.b.
  • Pasta di nocciole 2 cucchiai da tavola
  • Biscotti savoiardi 32
  • Cioccolato al latte q.b.
  • Per la bagna

  • Acqua 100 ml
  • Zucchero 30 gr
  • Aroma vaniglia q.b.
  • Attrezzature

  • Frusta elettrica

Preparazione

  • 1

    Per la bagna portare a bollore l’acqua con lo zucchero, spegnere e far freddare poi aggiungere a piacere qualche goccia d’aroma vaniglia o alla mandorla.

    Per la crema portare a bollore il latte e la panna, nel frattempo montare le uova con lo zucchero, un pizzico di sale e aroma naturale alla vaniglia, quando le uova sono ben montate aggiungere la farina setacciata. Versare il composto di uova sopra il latte/panna ancora sul fuoco, attendere che riprenda il bollore e quando il latte inizia a salire dai bordi mescolare bene per un paio di minuti e la crema sarà densa e pronta.

    Dividere la crema e su una metà aggiungere la pasta di nocciole. Prendere i bicchierini e posizionare sul fondo mezzo savoiardo inzuppato nella bagna, la crema alla vaniglia, un savoiardo inzuppato e crema alla nocciola. Fare tre strati alternando i gusti, alla fine posizionare un biscotto leggermente inzuppato e cospargete con cioccolato al latte grattugiato.

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