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Bicchierini ai due gusti

Bicchierini ai due gusti

Dosi & Ingredienti

    Per la crema al mascarpone

  • 500 g di mascarpone
  • 300 g di latte condensato.
  • Per i bicchierini ai marroni

  • 400 g di crema al mascarpone
  • 100 g di marmellata di marroni
  • una busta di meringhe
  • una busta di marron glaces in pezzi.
  • Per i bicchierini al tiramisù

  • 400 g di crema di mascarpone
  • 2 pacchetti di pavesini
  • una tazza di caffè
  • cacao amaro in polvere
  • Attrezzature

  • Ciotola / Frusta elettrica

Preparazione

  • 1

    Montate il mascarpone con le fruste elettriche e, quando inizia a gonfiare aggiungete, poco alla volta, il latte condensato e montare fino ad ottenere una bella crema spumosa.

    Bicchierini ai due gusti
  • 2

    Preparate i bicchierini ai marroni: in una ciotola unite 150 grammi di crema di mascarpone e la marmellata di marroni.

    Montate per pochi secondi con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema ben amalgamata e spumosa.

    Mettete sul fondo del bicchierino un po' di meringa sbriciolata.

    Coprite con la crema di mascarpone e marroni fino a circa metà bicchiere.

    Posate sopra dei pezzi di marron glaces.

    Bicchierini ai due gusti
  • 3

    Ricoprite con altra meringa sbriciolata.

    Poi fate uno strato di crema al mascarpone senza la marmellata di marroni in modo che il secondo strato sia bianco.

    Ricoprite con pezzetti di marron glaces e meringa sbriciolata.

    Ultimate con uno strato di crema al mascarpone ai marroni.

    Bicchierini ai due gusti
  • 4

    Per i bicchierini al tiramisù: mettete sul fondo dei bicchierini uno strato di pavesini inzuppati nel caffè.

    Bicchierini ai due gusti
  • 5

    Ricoprite con la crema al mascarpone e spolverizzate con il cacao.

    Fate ancora uno strato di crema al mascarpone e finite con il cacao.

    Bicchierini ai due gusti
  • 6

    Servite ad ogni commensale 1 bicchierino di entrambi i gusti.

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