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Bicchieri al cappuccino

Bicchieri al cappuccino, l'ideale per una colazione speciale...magari quella della domenica o per una merenda golosa.Guardate quanto sono facili da realizzare, bastano pochi ingredienti: latte, frollini, caffè e poco altro...che aspettate?
Bicchieri al cappuccino

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 4 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

    Per la crema al latte

  • 300 g di latte
  • 30 g di Maizena
  • 50 g di zucchero
  • 1/2 bacca di vaniglia.
  • Per la crema al caffè

  • 250 g di latte
  • 30 g di Maizena
  • 60 g di zucchero
  • 70 g di caffè espresso.
  • Per la composizione

  • 100 g di frollini.
  • Attrezzature

  • Pentola

Preparazione

  • 1

    Preparare la crema bianca, portando a bollore il latte con la bacca di vaniglia incisa longitudinalmente. Nel frattempo miscelare lo zucchero e la maizena.

    Bicchieri al cappuccino
  • 2

    Mescolando bene con una frusta a mano, per non far formare grumi, versare il latte bollente sulle polveri e rimettere tutto sul fuoco. Cuocere a fiamma bassa continuando a mescolare finché la crema non si addensa, quindi coprire con una pellicola a contatto e lasciar raffreddare.

    Bicchieri al cappuccino
  • 3

    Procedere quindi alla preparazione della crema al caffè con lo stesso procedimento, mescolando il caffè al latte.

    Quando le due creme si saranno raffreddate un po', assemblare il dolce. Mettere sul fondo del bicchiere dei biscotti spezzettati, coprire con uno strato di crema bianca, mettere altri biscotti, coprire con uno strato di crema al caffè e aggiungere ancora biscotti.

    Bicchieri al cappuccino
  • 4

    Terminare, quindi, con un ultimo strato di crema bianca.

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