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karmen85

Bicchiere multistrato con nutella

Bicchiere multistrato con nutella

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 6 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 35 min
  • Cottura 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 1 ora di riposo
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  • 4 tuorli
  • 100 g zucchero
  • 40 g farina
  • 540 ml di latte
  • una bustina di vanillina
  • 4 cuchiai di Nutella
  • 100 g di biscotti secchi
  • 40 g di cioccolato fondente
  • 30 g di farina di cocco.
  • Attrezzature

  • Frusta elettrica

Preparazione

  • 1

    Riscaldate 500 ml di latte con la vanillina.

    In una casseruola versate i tuorli e lo zucchero e montare con una frusta elettrica per circa 15 minuti fino ad ottenere un composto spumoso e biancastro. Unite la farina setacciata e mescolare per incorporarla bene al composto di tuorli e zucchero. Sempre mescolando unite il latte a filo.

    Mettete sul fuoco e senza smettere di mescolare portate ad ebollizione, abbassate la fiamma e fate sobbollire per 2-3 minuti fino a far addensare la crema.

    Dividete la crema in 2 ciotole ed in una aggiungete la nutella, copritele con della pellicola fino a quando non si sarà raffreddata.

    Sbriciolate i biscotti.

    Sul fondo dei bicchieri mettete un poco di crema semplice e coprite con un poco di biscotti bagnati nel latte, continuate con uno strato di crema alla nutella e altri biscotti sbriciolati e bagnati, concludete con la crema semplice e fate riposare il frigo per 1 ora.

    Concludete con del cioccolato tritato e della farina di cocco.

    Bicchiere multistrato con nutella Bicchiere multistrato con nutella Bicchiere multistrato con nutella

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