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Salse e sughi

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Besciamella di marble

Besciamella di marble

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 5 min
  • Cottura 20 min
  • Costo molto basso
  • Reperibilità Alimenti molto facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Burro 40 gr
  • Farina 40 gr
  • Latte 500 ml
  • Attrezzature

  • Casseruola

Preparazione

  • 1
    Besciamella di marble
  • 2

    In una casseruola lasciate bollire il latte.

    Besciamella di marble Besciamella di marble
  • 3

    In una seconda casseruola lasciate fondere il burro.

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  • 4

    Quando il burro è fuso allontanatelo dalla fiamma ed unite la farina.

    Besciamella di marble
  • 5

    Mescolare con una frusta.

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  • 6

    Rimettete sul fuoco e continuate a mescolare.

    Besciamella di marble
  • 7

    Appena comincia a sfrigolare allontanate dal fuoco.

    Besciamella di marble
  • 8

    Unite il latte bollente.

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  • 9

    Mescolare con la frusta e lasciate addensare leggermente.

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  • 10

    Per insaporire potete unite sale, pepe e noce moscata.

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