Questo sito contribuisce alla audience di

Primi piatti

cook00

/5

Bavette pasticciate

Solo l'aggettivo pasticciate fa venire l'acquolina in bocca, figuriamoci se viene accostato alla pasta...Le bavette pasticciate sono un'invenzione del nostro cook00, vediamo come si preparano!
Bavette pasticciate

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 30 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 175 g di bavette
  • 1 peperone
  • 40 g di pancetta
  • 150 g di pomodorini
  • 5 olive verdi snocciolate
  • 1 cipolla
  • un ciuffo di prezzemolo
  • basilico
  • peperoncino.
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1

    Lavate il peperone e tagliatelo a listarelle.

    Pulite e affettate la cipolla, rosolatela in una padella con l'olio, adagiate i peperoni e rosolateli.

    Unite la pancetta e portare a termine la cottura.

    Tagliate i pomodori a tocchetti trasferite nella padella e aggiustate di sale, pepe e peperoncino. Terminate con il prezzemolo tritato e il basilico, coprite e fate cuocere per venti minuti. Aggiungete le olive verdi e continuate la cottura per altri 5 minuti.

    Condite le bavette cotte in acqua salata con il sugo.

Come rosolare

Come condire

Guarda anche