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Bavette con salsa di radicchio e speck

La nostra cook00 si è inventata una salsa veramente cremosa e gustosa e l'ha utilizzata per condire le bavette...ecco come sono nate le bavette con salsa di radicchio e speck.Guardiamo come si fa!

Bavette con salsa di radicchio e speck

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà molto bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 10 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Bavette 170 gr
  • Radicchio 170 gr
  • Speck 4 fette
  • Panna 100 ml
  • Cipolla q.b.
  • Burro q.b.
  • Parmigiano Reggiano grattugiato - q.b.
  • Attrezzature

  • Pentola

Preparazione

  • 1

    Affettate finemente la cipolla e fatela soffriggere in una pentola con un una noce di burro per pochi minuti.

    Bavette con salsa di radicchio e speck
  • 2

    Aggiungete il radicchio e lo speck tagliati a striscioline e fate cuocere a fuoco lento.

    Bavette con salsa di radicchio e speck Bavette con salsa di radicchio e speck
  • 3

    Aggiungete infine la panna e il parmigiano, fate cuocere per qualche minuto e condite con questa crema le bavette cotte.

    Bavette con salsa di radicchio e speck

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