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Secondi piatti

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Bauletti di lonza con riso, prosciutto cotto ed emmental in salsa d arancia

Bauletti di lonza con riso, prosciutto cotto ed emmental in salsa d arancia

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 25 min
  • Cottura 40 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 8 fette di lonza di maiale
  • 12 pugni di riso
  • 8 cucchiai di cubetti di emmental
  • 8 fettine di prosciutto cotto
  • il succo di 4 arance
  • 4-5 cucchiai di olio extravergine di oliva.
  • Attrezzature

  • Padella / Pentola

Preparazione

  • 1

    In una pentola con abbondante acqua salata fate lessare il riso.

    Scolatelo e mettetelo in una ciotola.

    Tagliare a listarelle il prosciutto ed a cubetti l'emmental.

    Unite al riso, prosciutto ed emmental e mescolare.

    Bauletti di lonza con riso, prosciutto cotto ed emmental in salsa d arancia
  • 2

    Battete la carne e farcite con il riso.

    Bauletti di lonza con riso, prosciutto cotto ed emmental in salsa d arancia Bauletti di lonza con riso, prosciutto cotto ed emmental in salsa d arancia
  • 3

    Chiedere a metà e fermate con uno stuzzicadente.

    Bauletti di lonza con riso, prosciutto cotto ed emmental in salsa d arancia
  • 4

    Fate rosolare i bauletti in una padella con l'olio.

    Unite il succo delle arance e completate la cottura.

    Bauletti di lonza con riso, prosciutto cotto ed emmental in salsa d arancia Bauletti di lonza con riso, prosciutto cotto ed emmental in salsa d arancia

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