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Danita

Bastoncini di mozzarella fritti di Danita

Bastoncini di mozzarella fritti, uno stuzzichino davvero sfizioso soprattutto se al loro interno ci mettete un pezzettino d'acciuga e se arricchite la pastella con della birra.
Bastoncini di mozzarella fritti di Danita

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 2 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Farina q.b.
  • Birra q.b.
  • Sale q.b.
  • Mollica di pane q.b.
  • Mozzarella 1
  • Salsa messicana q.b.
  • Acciughe q.b.
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1

    Tagliare la mozzarella a bastoncini e farla gocciolare bene. Incidere la parte superiore e mettere dentro l'acciuga. Mettere i bastoncini nel congelatore per farli indurire un po'.
    Mescolare la farina con la birra fredda, aggiungere il sale. Tuffare la mozzarella, passare nella mollica e friggere.

    Bastoncini di mozzarella fritti di Danita
  • 2

    Servire caldissimi con la salsa.

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