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Dolci, frutta e dessert

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Barrette croccanti ai mille sapori

Barrette croccanti ai mille sapori, dei biscotti rustici al cui interno potete mettere la frutta secca che più desiderate.Golosissimi, croccantissimi e pronti all'inzuppo, che ne dite?
Barrette croccanti ai mille sapori

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 30 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Farina 225 gr
  • Farina di riso 125 gr
  • Zucchero 175 gr
  • Burro 225 gr
  • Mix di frutta secca/essiccata 350 gr
  • Gocce di cioccolato 50 gr
  • Attrezzature

  • Forno / Teglia

Preparazione

  • 1

    Preriscaldate il forno a 170°.
    Mescolate le due farine e lo zucchero incorporando il burro, strofinandolo con i polpastrelli fin quando si formerà un impasto liscio e omogeneo.
    A questo punto dividete l’impasto in due, foderate una teglia con la carta da forno e mettetevi metà dell’impasto pressandolo bene affinché formi una base biscottata sul fondo della teglia.
    Nell’altra metà dell’impasto incorporate la frutta secca e le gocce di cioccolato, impastate bene, lasciate da parte una manciata di frutta secca e di cioccolato.

    Mettete ora il composto sulla base precedentemente stesa sulla teglia in modo che formi un secondo strato, cospargete con la frutta e il cioccolato messi da parte.
    Infornate per circa 30 minuti a 170°C.

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