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Barchette di insalata belga con patate e uova sode

Barchette di insalata belga con patate e uova sode

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 1 insalata belga
  • 2 uova sode
  • 1 patata di medie dimensioni
  • 5 cucchiaini di maionese
  • circa 100 g di uova di lompo
  • un pizzico di sale.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Pentola

Preparazione

  • 1
    Barchette di insalata belga con patate e uova sode
  • 2

    In una pentola con abbondante acqua salata lessare le patate già lavate, sbucciate e tagliate a dadini.

    In una ciotola mescolare le patate e le uova sode tagliate a pezzettini.

    Barchette di insalata belga con patate e uova sode
  • 3

    Unite la maionese, un pizzico di sale e mescolare bene.

    Staccate dall'insalata le foglie e riempitele con la farcia.

    Completate con un poco di uova di lompo.

    Barchette di insalata belga con patate e uova sode Barchette di insalata belga con patate e uova sode

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