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Vikuzza_In_Cucina

Banane fritte alla cinese

Le banane fritte alla cinese fatte in casa, vediamo come le prepara Vikuzza_In_Cucina.
Banane fritte alla cinese

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 30 min
  • Cottura 10 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti molto facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Uova 2
  • Zucchero 3 cucchiai da tavola
  • Farina 1 cucchiaio da tavola
  • Rum 1 cucchiaio da tavola
  • Banane 4
  • Olio 1/2 bicchiere -
  • Attrezzature

  • Padella / Piatto / Terrina

Preparazione

  • 1

    Preparate la pastella sbattendo le uova in una terrina con lo zucchero e quando saranno cremose, incorporatevi la farina e il rum.

    Continuate a lavorare il composto fino a quando avrete ottenuto una pastella di media consistenza.

    A questo punto sbucciate le banane e tagliatele a metà nel senso della lunghezza, poi immergetele nella pastella e lasciatevele per circa 20 minuti.

    Trascorso questo tempo, fate scaldare l'olio nella padella, immergetevi le banane e fatele dorare da tutte le parti.

    Servitele caldissime su un piatto da portata riscaldato.

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