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Primi piatti

Pinetina

Bami goreng

Bami goreng

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 10 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti media
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 400 g di linguine
  • 1 cipolla
  • 2 cipollotti
  • 1 porro
  • peperoncino piccante q.b.
  • 1 spicchio d'aglio
  • 300 g di petto di pollo
  • olio
  • curry
  • salsa di soia.
  • Attrezzature

  • Wok

Preparazione

  • 1

    Ho fatto un trito con tutte le verdure.
    Ho messo dell'olio in un wok, l'ho scaldato a fuoco vivace e ho aggiunto il trito.

    Dopo un paio di minuti ho aggiunto del petto di pollo tagliato a cubettini. Ho fatto rosolare un po' la carne ed ho aggiunto parecchio curry e della salsa di soia.

    Bami goreng
  • 2

    Nel frattempo ho cotto delle linguine spezzate in pezzi di circa 5 cm e una volta cotte, le ho aggiunte al pollo.

    Bami goreng
  • 3

    Ho mantecato e poi ho impiattato, terminando con un filo d'olio extravergine d'oliva e decorando con erba cipollina tritata.

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