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Dolci, frutta e dessert

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Baduzzi al cacao

I baduzzi sono un dolce di tradizione siciliana, nello specifico palermitano.Si tratta di bocconcini di pasta di mandorle ricoperti di cacao, facilissimi da preparare e golosissimi da gustare.
Baduzzi al cacao

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà molto bassa
  • Preparazione 10 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti molto facile
  • Note: + 1 ora di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 250 g di mandorle
  • 250 g di zucchero a velo
  • 50 ml di rum
  • 50 g di cacao amaro.
  • Attrezzature

  • Frullatore

Preparazione

  • 1

    Tritare le mandorle al mixer con lo zucchero a velo in modo grossolano.

    Baduzzi al cacao
  • 2

    Mettere il tutto in una ciotola e aggiungere il rum.

    Baduzzi al cacao
  • 3

    Mescolare bene.

    Baduzzi al cacao
  • 4

    Formare delle palline

    Baduzzi al cacao
  • 5

    Rotolarle nel cacao amaro e sistemare nei pirottini.

    Riponete in frigorifero per un’ora prima di servirli.

    Baduzzi al cacao

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