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Baccalà al limone

Baccalà al limone

Dosi & Ingredienti

  • 1 filetto di baccalà già dissalato e bagnato a sufficienza
  • 2 limoni
  • olio extravergine di oliva
  • prezzemolo
  • pepe.

Preparazione

  • 1

    Lavare il filetto accuratamente, spinarlo con le apposite pinzette e tagliarlo a striscioline.
    Immergerlo nel succo dei limoni e lasciarlo riposare in frigo per almeno 45 minuti.
    Pepare, e condite con abbondante olio ed una spruzzatina di prezzemolo.

    Baccalà al limone

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