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Secondi piatti

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Baccalà al forno con patate

Baccalà al forno con patate

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 40 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 1 kg di baccalà ammollato
  • 4 o 5 patate di media grandezza
  • due manciate generose di pangrattato
  • poco prezzemolo
  • 1-2 spicchi di aglio
  • pepe
  • 2-3 cucchiai di olio extravergine di oliva.
  • Attrezzature

  • Pirofila

Preparazione

  • 1

    Tagliare a pezzettoni il baccalà e le patate.

    Baccalà al forno con patate
  • 2

    Trasferite in una pirofila unta leggermente di olio.

    Baccalà al forno con patate
  • 3

    Preriscaldate il forno a 200°C.

    Tritare il prezzemolo e l'aglio.

    In una ciotola mescolare il pangrattato con il trito e poco pepe.

    Baccalà al forno con patate
  • 4

    Coprite patate e baccalà con questa panure.

    Coprite con l'olio a filo.

    Baccalà al forno con patate
  • 5

    Infornate per 40 minuti.

    Baccalà al forno con patate

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