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Torte salate

pinkdaisy

Babà rustico

Babà rustico

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 40 min
  • Cottura 45 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 500 g di farina
  • 5 uova
  • 150 g di mortadella
  • 150 g di salame
  • 150 g di provola piccante
  • 150 g di edammer
  • 1 tazza di latte
  • 150 g di burro
  • sale.
  • Attrezzature

  • Stampo a ciambella

Preparazione

  • 1

    Montiamo le uova con il sale.

    Babà rustico
  • 2

    Aggiungiamo il burro fuso.

    Sciogliamo il lievito nel latte e li versiamo insieme alla farina nella planetaria.

    Babà rustico
  • 3

    Tagliamo i salumi e i formaggi a cubetti.

    Babà rustico
  • 4

    Li aggiungiamo all'impasto (se necessario aggiungiamo un goccio di latte).

    Babà rustico
  • 5

    Mettiamo l'impasto in una ciambella alta.

    Babà rustico
  • 6

    Inforniamo in forno caldo a 200°C per 45 minuti.

    Babà rustico
  • 7

    Eccolo pronto.

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