Questo sito contribuisce alla audience di

Antipasti e snack

mineirinha

As minhas coxinhas de frango

As minhas coxinhas de frango

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 30 min
  • Cottura 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti media
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

    Per la pasta

  • 1 l di latte
  • 1 kg di farina
  • 200 g di burro o margarina
  • 1 cucchiaio di sale
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
  • 1 cucchiaino di pepe.
  • Ripieno

  • petto di pollo.
  • Attrezzature

  • Padella / Pentola

Preparazione

  • 1

    In una padella a fuoco medio mettere tutti gli ingredienti della pasta e con l'aiuto di un cucchiaio di legno girare continuamente, finché la pasta non si stacchi bene dalla pentola.

    As minhas coxinhas de frango As minhas coxinhas de frango
  • 2

    Togliere dal fuoco e mettere la pasta su di una superficie liscia, lavorare la pasta tiepida, prendere un pezzo della pasta e stenderla molto finemente.

    As minhas coxinhas de frango As minhas coxinhas de frango
  • 3

    Con l'aiuto di un bicchiere o una formina, tagliare la pasta del formato desiderato.

    As minhas coxinhas de frango
  • 4

    Mettere un po' di ripieno, pollo ripassato in padella, e richiuderlo come si vede i foto a forma di piccola pera.

    As minhas coxinhas de frango As minhas coxinhas de frango As minhas coxinhas de frango
  • 5

    Bagnare bene le coixinhas in acqua e passarle nel pangrattato e friggere.

    As minhas coxinhas de frango As minhas coxinhas de frango As minhas coxinhas de frango

Guarda anche