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Secondi piatti

silvanausa

Arroz con pollo

Arroz con pollo

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 30 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 450 g di riso
  • 10 funghi
  • 2 carote
  • 1 scatola di mais
  • 1 scatola piccola di piselli
  • 1 cucchiaio di cilantro
  • 1 bustina di zafferano
  • 6 bicchieri di acqua
  • 3 spicchi di aglio
  • sale
  • pepe e olio q.b.
  • pollo arrosto.
  • Attrezzature

  • Pentola / Risottiera

Preparazione

  • 1

    Nella risottiera faccio riscaldare un po' di olio e qualche spicchio di aglio, lo faccio rosolare un po' e poi aggiungo tutti gli ingredienti ad eccezione del riso, per 5 minuti.

    Arroz con pollo Arroz con pollo
  • 2

    Aggiungo il riso e lo faccio rosolare altri 5 minuti, dopo di che aggiungo l'acqua fino a coprire. Trito il cilantro.

    Arroz con pollo
  • 3

    Aggiungo zafferano, sale e pepe.

    Arroz con pollo
  • 4

    Faccio cuocere per 20 minuti circa.

    A parte preparate del pollo arrosto e servite come piatto unico.

    Arroz con pollo Arroz con pollo

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