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Pane, pizze e lievitati

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Arepas

Arepas

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà molto bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 10 min
  • Costo molto basso
  • Reperibilità Alimenti media
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • Farina bianca di mais precotta
  • acqua
  • sale.
  • Attrezzature

  • Piastra / Piatto fondo

Preparazione

  • 1

    Questa è la farina di mais necessaria alla realizzazione di questi panini.

    Arepas
  • 2

    In un piatto fondo mettete un bicchiere d'acqua con un pizzico di sale e aggiungete la farina a pioggia.

    Impastate con le mani fino a ottenere un impasto uniforme e morbido.

    Arepas Arepas
  • 3

    Fate delle palline e schiacciatele, fino ad ottenere una forma molto simile ad una grossa tigella.
    Mettete su una piastra a fuoco medio le arepas e cuocetele fino a che formino una crosticina.

    Arepas Arepas
  • 4

    Potete mangiarle anche fritte aggiungendo all'impasto un po' di formaggio, in questo caso farete delle palline piu' piccole.

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