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Appletaart

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Dosi & Ingredienti

    x l'impasto

  • 400 g farina
  • 1 uovo
  • 180 g burro
  • 100 g zucchero
  • ½ bustina lievito
  • x riempire

  • 2 mele
  • uvetta
  • amaretti
  • succo di limone(qualche goccia)
  • 2 cucchiai di zucchero
  • latte. Facoltativo
  • Attrezzature

  • Carta assorbente / Teglia

Preparazione

  • 1

    Riunisci tutti gli ingredienti per la pasta, formando un impasto sbriciolato e lascialo riposare 30minuti. Intanto prepara il ripieno:in una ciotola taglia le mele a pezzetti
    e asciugale con della carta da cucina (altrimenti poi dopo in forno si inumidisce troppo la torta).
    Aggiungi l'uvetta, lo zucchero e se vuoi le mandorle. Riprendi l'impasto sbriciolato e distribuiscine metà sul fondo di una teglia con cerniera.
    Con un altro po’ di pasta forma una striscia che servirà da bordo. Sbriciola gli amaretti sul fondo e riempi con le mele, poi copri tutto con la pasta rimasta. In forno a 180° per 1 ora (anche meno, x sicurezza controlla con uno stecchino).

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