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Dolci, frutta e dessert

Lunanuova

Apple Puff Pancake

Apple Puff Pancake

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 30 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 4 cucchiai di burro sciolto
  • 3 mele sbucciate e tagliate a pezzi
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • cannella in polvere
  • 4 uova
  • mezza tazza di latte
  • 1 cucchiaino di vanillina (facoltativo)
  • 1 pizzico di sale
  • mezza tazza di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero semolato
  • zucchero a velo
  • Attrezzature

  • Casseruola / Ciotola / Pirofila

Preparazione

  • 1
    Apple Puff Pancake
  • 2

    Scaldate il forno a 220°C. Oliate una pirofila.
    Mettete in una casseruola 2 cucchiai di burro e ponete sul fuoco. Aggiungete le mele, lo zucchero di canna e la cannella (al gusto) e fatele cucinare, mescolando, finchè non sono tenere (10 minuti).

    Apple Puff Pancake
  • 3

    Mescolate uova, latte, il rimanente burro sciolto, la vanillina ed il sale in una ciotola. Aggiungete la farina e mescolate bene, potete usare le fruste elettriche per evitare i grumi

    Apple Puff Pancake
  • 4

    Mescolate le mele assieme all’impasto e versatelo nella pirofila oleata

    Apple Puff Pancake
  • 5

    Mettere in forno per circa 20 minuti, finchè il composto sarà gonfio e dorato

    Apple Puff Pancake
  • 6

    Spolverizzate con dello zucchero a velo e mangiate caldo

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