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Apple pie

Apple pie

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 8 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 45 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 2 ore di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

    per la pasta

  • 200 g di farina
  • 70 g di margarina
  • 40 g di strutto
  • 40 g di burro
  • sale
  • per il ripieno

  • 400 g di mele renette
  • 100 g di zucchero
  • 20 g di burro
  • cannella in polvere
  • zucchero a velo
  • Attrezzature

  • Ciotola / Coltelli / Tortiera

Preparazione

  • 1
    Apple pie
  • 2

    Per la pasta amalgate la farina, un pizzico di sale, la margarina, il burro, lo strutto e acqua sufficiente per ottenere un impasto; formate una palla e lasciate riposare per 15 minuti.

    Apple pie
  • 3

    Foderate una tortiera da 26 cm, precedentemente imburrata e infarinata, con 3/4 della pasta.

    Apple pie
  • 4

    tagliate le mele a fettine sottili

    Apple pie
  • 5

    e disponetele a strati nella tortiera cospargendole con lo zucchero e la cannella poi irrorare il composto con il burro fuso

    Apple pie
  • 6

    Stendete l'impasto rimasto con l'aiuto del mattarello e appogiatelo sopra il ripieno, cercate di chiudere bene tutto il bordo così, durante la cottura, non fuoriesce il ripieno

    Apple pie
  • 7

    Cuocete la torta nel forno già caldo per 45 minuti a 180 gradi.
    Fate raffreddare e cospargere la superficie con lo zucchero a velo

    Apple pie Apple pie

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