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Danda

Apine al miele, mandorle e zafferano

Apine al miele, mandorle e zafferano

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 1 ora di riposo della pasta frolla
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Farina 00 350 gr
  • Burro 100 gr
  • Miele di acacia 100 gr
  • Zucchero 100 gr
  • Uova 1
  • Limone scorza - 1
  • Zafferano 1 bustina
  • Per la decorazione

  • Mandorle in scaglie q.b.
  • Cioccolato fondente 50 gr
  • Attrezzature

  • Ciotola / Teglia

Preparazione

  • 1

    Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola ed impastare rapidamente.

    Apine al miele, mandorle e zafferano
  • 2

    Avvolgere la palla d’impasto con della pellicola trasparente e mettere a riposare in frigorifero per circa 1 ora.

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  • 3

    Trascorso il tempo necessario, pre-riscaldare il forno a 180˚C.
    Riprendert il composto, tagliatelo in tocchetti e farne delle palline leggermente ovali delle dimensioni di una grossa biglia.

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  • 4

    Questo sarà il corpo dell’ape. Infilare a lato 2 lamelle di mandorle per simulare le ali.

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  • 5

    Disponetele su una teglia con un foglio di carta forno ed infornare per circa 10-15 minuti.

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  • 6

    Una volta raffreddati i biscotti, sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente e, aiutandosi con un conetto di carta, disegnare le righe e la faccina dell’ape.

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