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Antipasti e snack

rosalbafiore61

Antipasto estivo

Antipasto estivo

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 25 min
  • Cottura 10 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 100 g di bresaola tagliata sottile
  • una confezione di Philadelphia classico
  • 10 pomodorini ciliegini
  • basilico fresco
  • olive da tavola
  • 2 scatolette di tonno all'olio d'oliva
  • 1 uovo
  • 2 fette di pane raffermo
  • pane grattugiato
  • olio per friggere
  • sale e pepe.
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1

    Impastate il tonno, il pane bagnato e strizzato, l'uovo, il sale e il pepe per realizzare l'impasto delle polpettine.

    Aggiungete il pangrattato fino ad ottenere un impasto sostenuto, modellate le polpettine e friggetele in olio ben caldo fino alla doratura.

    Fate assorbirel'olio in eccesso su carta da cucina.

    Antipasto estivo
  • 2

    Con la bresaola formate dei tortelloni con il ripieno di Philadelphia.

    Antipasto estivo
  • 3

    Con una parte del formaggio guarnite i pomodorini che avrete precedentemente svuotato dei semi e dell'acqua di vegetazione.

    Infine decorate con una fogliolina di basilico.

    Antipasto estivo

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