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Antipasti e snack

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Antipastino di mare

Antipastino di mare

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 5 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 1 ora di marinatura
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 150 g di gamberi
  • 250 g di seppioline
  • 350 g di cozze
  • olio extravergine d'oliva
  • limone
  • aglio
  • sale.
  • Attrezzature

  • Padella / Pentola / Vaporiera

Preparazione

  • 1

    Sbollentate molto velocemente le seppioline, che se sono piccole e tenere hanno bisogno di pochissimo tempo per cuocere.

    Cuocete a vapore i gamberetti giusto per qualche minuto e parte le cozze in pentola con olio extravergine d'oliva e aglio.

    Disponete le seppioline, i gamberetti e le cozze in una ciotola e condite con olio extravergine d'oliva ed il limone.

    Lasciate il tutto ad insaporire per circa un'oretta.

    Infine, impiattate e servite.

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