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Dolci, frutta e dessert

lisandra paloma

Anicini

Anicini

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 6 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 40 min
  • Cottura 35 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti media
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Farina 200 gr
  • Zucchero 200 gr
  • Semi di anice 25 gr
  • Uova 6
  • Lievito per dolci mezza bustina -
  • Attrezzature

  • Carta forno / Ciotola / Frusta elettrica / Leccarda

Preparazione

  • 1

    In una ciotola mettete i tuorlo con lo zucchero (tenendone da parte due cucchiai).

    Anicini
  • 2

    Montare con le fruste elettriche.

    Anicini
  • 3

    Incorporate la farina, i semi di anice ed il lievito.

    Anicini
  • 4

    E continuate a montare.

    Anicini
  • 5

    A parte montate a neve ben ferma gli albumi con lo zucchero rimasto.

    Anicini
  • 6

    Uniteli al composto con l'anice.

    Anicini
  • 7

    Mescolare delicatamente dal basso verso l'alto.

    Anicini
  • 8

    Rivestite una placca con carta da forno, versatevi il composto.

    Anicini
  • 9

    Infornate nel forno già caldo a 160°C per 25 minuti.

    Sfornate ed eliminate la carta da forno.

    Anicini
  • 10

    Tagliate il composto a rettangoli, rimettete gli anicini ottenuti nella placca e passateli nuovamente in forno finchè saranno uniformemente dorati.

    Anicini
  • 11

    Toglieteli dal forno e lasciateli raffreddare prima di servire.

    Anicini
  • 12

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