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Anello ai formaggi

Anello ai formaggi

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà molto bassa
  • Preparazione 20 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 2 ore di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 250 g di scamorza affumicata a fette
  • 200 g di gorgonzola (oppure feta o altro formaggio a scelta)
  • 300 g di ricotta
  • 300 g di stracchino.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Stampo per ciambella

Preparazione

  • 1

    In una ciotola mettete la ricotta.

    Anello ai formaggi
  • 2

    Unite il gorgonzola e schiacciare grossolanamente con una forchetta.

    Anello ai formaggi
  • 3

    Unite lo stracchino e mescolare.

    Anello ai formaggi
  • 4

    Rivestite uno stampo a ciambella con la pellicola e poi con le fette di scamorza affumicata.

    Anello ai formaggi
  • 5

    Riempite lo stampo con le crema di formaggi ottenuta.

    Anello ai formaggi
  • 6

    Coprire con la parte eccedente delle fette di scamorza e altre fette di scamorza.

    Anello ai formaggi
  • 7

    Mettete in frigo per almeno due ore.

    Trasferite in un piatto da portata e servite.

    Al centro potete mettete qualche oliva.

    Anello ai formaggi

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