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Pane, pizze e lievitati

rosel

Ancora panini e paninetti

Ancora panini e paninetti

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 1 ora 20 minuti di lievitazione
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 500 g di farina 00
  • 200 g di semola rimacinata
  • 400 g di farina 0 (io ho messo la Manitoba 0
  • e buona)
  • 1 b. di lievito granulato
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • 1 cucchiaio di sale
  • 1/2 l.di acqua tiepida
  • 300 mn di latte 0 lattosio.
  • Attrezzature

  • Forno / Stampini

Preparazione

  • 1

    Impastate, formate una palla e lasciate lievitare per un'oretta messo dentro un sacchetto di plastica e coperto con una tovaglia.

    Accendete il forno su 200°C con un pentolino di acqua dentro.

    Ancora panini e paninetti Ancora panini e paninetti Ancora panini e paninetti Ancora panini e paninetti
  • 2

    Tagliate i panini e metteteli a lievitare ancora per 20 minuti.

    Bagnateli con acqua e latte freddo. Infornateli per 20 minuti circa.

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  • 3

    Belli,e anche buoni.

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