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Dolci, frutta e dessert

Annalisa

Amaretti di noci e cioccolato

Amaretti di noci e cioccolato

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 8 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 1 ora di riposo in frigo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Farina bianca 200 gr
  • Lievito mezza bustina -
  • Gherigli di noci tritati 120 gr
  • Gocce di cioccolato 100 gr
  • Burro 125 gr
  • Cioccolato fondente tritato 200 gr
  • Sciroppo d'acero 2 cucchiai da tavola
  • Uova leggermente sbattute - 2
  • Attrezzature

  • Casseruola / Teglia / Terrina

Preparazione

  • 1

    Mettete la farina ed il lievito in una terrina, unite i gherigli di noci e le gocce di cioccolato.
    In un pentolino versate il burro ed il cioccolato tritato.
    Fate sciogliere a fuoco basso e mescolate.

    Amaretti di noci e cioccolato
  • 2

    Togliete la crema dal fuoco e aggiungete lo sciroppo e le uova, mescolate bene.
    Versate la crema nella terrina dove avete messo la farina, con le noci e le gocce di cioccolato e mescolate fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.
    Coprite con pellicola e lasciate in frigorifero per 1 ora.

    Amaretti di noci e cioccolato
  • 3

    Scaldate il forno a 180°, con il composto formare delle palline che disporrete sulla teglia ricoperta da carta da forno.
    Cuocetele per 10/15 minuti.

    Amaretti di noci e cioccolato

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