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Antipasti e snack

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Almeidras Saladas

Almeidras Saladas

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà molto bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 50 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • mandorle
  • olio extravergine d'oliva q.b.
  • sale grosso
  • paprica dolce o piccante a piacere
  • peperoncino.
  • Attrezzature

  • Forno / Leccarda

Preparazione

  • 1

    Immergete le mandorle per 10 minuti in acqua bollente, quindi in acqua fredda per rimuovere la pellicina esterna.

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  • 2

    Asciugatele per bene e ungetele uniformemente con olio d'oliva direttamente sulla placchetta da forno.

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  • 3

    Infornate a 170°-180° per una ventina di minuti o fino a quando acquisiscono una bella tinta dorata.
    Giratele un paio di volte in modo che si colorino in modo uniforme.

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  • 4

    Asciugate l'olio in eccesso.

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  • 5

    Condite con sale marino grosso e una spolverata di paprica piccante o dolce a secodo i gusti e del peperoncino.

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