Questo sito contribuisce alla audience di

Antipasti e snack

Elfa

Alici mbuttati

Alici mbuttati

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • alici
  • pangrattato
  • pecorino
  • aglio
  • prezzemolo
  • origano
  • uovo
  • farina
  • olio d'oliva
  • sale
  • Attrezzature

  • Carta assorbente

Preparazione

  • 1

    Pulite le alici ed apritele a libro

    Farcitele con un composto di pangrattato, pecorino, aglio, prezzemolo, origano e uovo sbattuto.

    Alici mbuttati
  • 2

    Accoppiate le alici a panino con la farcia al centro.

    Salate, infarinate, passate nell’uovo sbattuto e friggete in mezzo dito d’olio d’oliva.

    Alici mbuttati
  • 3

    Scolatele in un vassoio con carta assorbente.

    Servite caldo.

    Alici mbuttati

Note

  •   Se ne avanzano servitele il giorno dopo riscaldate nel sugo di pomodoro con la pastasciutta.

Guarda anche